販売元: 北欧クラフト酒専門店 ZAITCH
【期間限定 1000円OFF】シードル Okapi Kriekish 750ml 北欧デンマーク産 チェリー×洋梨×花梨が香る サワービール×ピノノワールのハイブリッド ALC6% やわらかい酸味 低アルコール お祝い ギフトに クラフトビール スパークリングワイン 上品 送料無料 ハロウィン
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情報確認: 2026/10/12 08:04 JST
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販売ページの商品情報
複数の果実が重なる新感覚ハイブリッドサイダー】 Okapi Kreikishは、デンマークのクラフトメーカーÆblerov(エーブルロー="リンゴ泥棒")が手がける、複数の果実を混醸したハイブリッドサイダーです。
使われるのは、ノルウェーLindheimのチェリーサワービール、ドイツStephan Meyerのピノ・ノワール、デンマークTvedemoseの洋梨&マルメロ。
異なる複数種の果実を混醸したこの一本を、Æblerovは「キリンとシマウマを混ぜたら生まれるオカピ」に例えました。
デンマーク産のオーガニックサイダーとノルウェー産サワービールをブレンドし、マセレーションを施して発酵。
その後、ピノ・ノワールを加えて自然発酵させています。
フルーティーで野性を感じる果実味と、ピノ・ノワール由来の紅茶のニュアンスが複雑さを醸し出す、ちょっぴり大人向けなクラフトサイダーです。
一度見たら忘れられない、野生的でチャーミングなデザインも魅力。
ビールよりスマートに、ワインよりカジュアルに──北欧の食卓文化をお楽しみください。
■商品情報 ・原産国:デンマーク ・内容量:750ml ・度数:6% ・原材料:洋ナシ、ブドウ、マルメロ、チェリー、モルト、ホップ ・製造:Æblerov