| 저자／제작자 | リュウジ |
| 출판사／레이블 | 扶桑社 |
| 발매일 | 2019年01月15日 |
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お待たせしました！ 料理レシピ本大賞2018【料理部門】入賞作品 待望の第3弾！！
Twitterフォロワー40万人突破、今一番バズってる料理研究家・リュウジの
『バズレシピ』シリーズ最新作！
今回のテーマは『太らないおかず』です！！
★毎日のおかずや献立、こんな悩みはありませんか？★
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そんなわがままな要望をすべて叶えてくれる、超“使える”おかずの決定版！
Twitterでも大人気の全100レシピを惜しみなくご紹介します！！
365日レシピを考案しつづけるリュウジも実践！
★がっつり満足できて罪悪感なしの「カンタン自炊ルール」って？★
その1・糖質の少ない食材を使う！
その2・一皿で満足感のある味つけにし、カロリーもOFF
その3・晩酌も糖質が少ないものを！
その4・レンチン調理で時短＆脂質カット
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